事實上,目前的冬蟲夏草等級之分并不很科學,商家習慣以產地來區(qū)分冬蟲夏草的品質。在國內暫時只有非統(tǒng)一的行業(yè)標準,并以每公斤冬蟲夏草的條數為主要等級標準(或者一克多少根蟲草來區(qū)分)。同一等級的冬蟲夏草,顏色色不一定相同,而售價很可能是一樣(部分商家習慣用產地來提高價格,事實上是沒有依據的)。冬蟲夏草的原始蟲體顏色和蟲草所生長的土壤顏色海拔高度、陽光等有較大關系, 因這一原因,冬蟲夏草顏色對內在品質并無直接關系。
目前主導蟲草價格的是蟲草的外在品質(我們習慣說的蟲草大?。?外在品質的優(yōu)劣衡量標準主要是依據:1.每公斤蟲草的條數 2.冬蟲夏草是否完整 3.蟲體是否飽滿 4.蟲草的水分含量及干度 5.灰土含量。
內在品質的優(yōu)劣判斷應該依據最新的中國藥典,通過所列標準檢驗得出(冬蟲夏草對人體有益的功效和成分,應該會隨著時間和醫(yī)學發(fā)展而發(fā)現(xiàn)更多)。現(xiàn)在很多商家認為個體大一點的好,事實上在沒有科學依據的前提下,我們對此持的不跟風的態(tài)度(大一點的白蘿卜和小一點白蘿卜誰的營養(yǎng)更好?)。
冬蟲夏草的大小顏色和蟲草品質沒有直接的關系,之所以個體大一點的蟲草價格高,是因為大一點的蟲草更適合送禮,多了禮品的附加值而已。所以提醒大家購買蟲草時候,不要一味的追求大草,要根據實際需要購買正宗的青藏高原蟲草。

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